Настойка на перце
Состав: водка -2 л, перец - 70 г,
сахар - 200- 300 г, вода -3-4 стакана.
Способ приготовления. Взять водку, всыпать
английский или простой перец, поставить на 2
недели в теплое место, процедить, развести
слабым сахарным сиропом, процедить, влить
настойку с перцем в бутыль ниже горлышка,
закупорить ее. поставить в теплое место на
несколько недель, чтобы смесь настоялась,
осторожно слить и разлить по бутылкам.
|