|
Водка «Дева» (при простуде)
Состав: лимонная корка - 200 г, черный
солодковый корень - 100 г, фиалковый корень
- 70 г, розмариновые цветы - 50 г, корень
солодки - 30 г, кардамон без шелухи - 16 г,
анис - 16 г, гвоздика - 5 г, цветы лаванды-
5 г, очищенная двойная домашняя водка -12 л,
соль - 4 горсти.
Сироп: сахар - 1,3 кг, вода - 5 л.
Способ приготовления. Взять лимонную корку,
черный солодковый корень, фиалковый корень,
розмариновые цветы, корень солодки,
кардамон, анис, гвоздику, цветы лаванды.
Все тщательно перемешать и измельчить, после
чего залить водкой, добавить соль и дать
настояться неделю. Затем перегнать и
подсластить сиропом.
|
