Водка из корицы
Состав: корица - 400 г, очищенная двойная
домашняя водка - 12 л.
Сироп: сахар - 400 г, вода - 1,2 л.
Способ приготовления. Корицу истолочь до
получения порошка. Залить ее водкой.
Перелить в сосуд, крепко закупорить,
поставить в теплое место и дать настояться
неделю, после чего продукт перегнать. Можно
приготовить сахарный сироп и добавить его в
водку.
Состав: корица - 90 г, кардамон - 45 г,
майоран - 15 г, розмарин -
горсть, шалфей - горсть, корешки фиалки - 4
шт., очищенная двойная
домашняя водка - 12 л.
Способ приготовления. Смешать корицу,
кардамон, майоран, розмарин,
шалфей и корешки фиалки, влить туда водку.
Дать настояться 3 дня, после чего
перегнать.
|