|
Водка «Гуза» (при заболеваниях груди)
Состав: винные ягоды - 25 г, трава
проскурняка - 35 г, кудрявая мята - 25 г,
листья мать-и-мачехи - 18 г, папоротник -25
г, вероника - 25 г, корень солодки- 12 г,
дягиль- 12 г, розмарин - 12 г, фенхель- 12
г, винный камень - 12 г, репейник - 6 г,
душистый перец - 6 г, анис - 6 г, ромашка -
6 г, тмин - 6 г, очищенная двойная домашняя
водка - 5 л.
Сироп: сахар - 800 г, вода - 1,8 л.
Способ приготовления. Смешать винные ягоды,
траву проскурняка, кудрявую мяту, листья
мать-и-мачехи, папоротник, веронику, корень
солодки, дягиль, розмарин, фенхель, винный
камень, репейник, душистый перец, анис,
ромашку, тмин.
Смесь истолочь и тщательно перемешать, после
чего залить водкой и дать настояться в
теплом месте 2 недели. Затем перегнать и
подсластить сахарным сиропом. Через
несколько дней профильтровать.
|
