Водка «Венгер» (от головной боли)
Состав: цветы лаванды - 150 г, кожура
лимона - 100 г, цветы розмарина - 50 г,
корень полыни - 50 г, кожура померанца - 50
г, корица - 50 г, гвоздика - 50 г, фиалковый
корень - 25 г, винный камень - 25 г, водка
-7 л.
Сироп: сахар - 1,6 кг, вода - 7 л.
Способ приготовления. Приготовить смесь из
цветов лаванды, кожуры лимона, цветов
розмарина, корня полыни, кожуры померанца,
корицы, гвоздики, фиалкового корня, винного
камня.
Смесь тщательно измельчить и истолочь, после
чего залить водкой. Дать настояться в теплом
месте 10-12 дней, а затем перегнать.
Добавить по вкусу сахарный сироп.
|